| Farbe: | rose |
| Anbaugebiet: | Franken |
| Richtung: | halbtrocken |
| Rebsorten: | 100% Riesling |
| Erzeuger: | Juliusspital Weingut Würzburg, Klinikstraße 1, 97070 Würzburg |
Das Juliusspital ist mit rund 180 Hektar Betriebsfläche das zweitgrößte Weingut in Deutschland.
Es besitzt Weinberge über das gesamte fränkische Weinanbaugebiet verteilt. Für unsere Rebsortenlinie wählen wir Jahrgang für Jahrgang diejenigen Trauben aus, welche für die Rebsorte typische Weine mit einer fruchtig-frischen Stilistik liefern können.
Vinifikation
Nur eine schonende Traubenverarbeitung sichert die natürlichen Aromen des Leseguts. Vom speziellen Traubenaufzug, über eine behutsame Pressung bis hin zur langsamen, kühlen Gärführung bei 16 -18° C setzen wir im Keller des Juliusspitals bei der Weinbereitung auf Sensibilität. Im Anschluss an die Gärung ruht der Jungwein auf seiner Feinhefe im Edelstahl, bevor er schließlich seinen Weg in die Flasche findet.
Degustationsnotizen
Klare frische Fruchtnoten von Minze und Walderdbeere. Am Gaumen weich und vollmundig. Ein wahrer Gaumenschmeichler!
Empfehlungen
Perfekt für Grillabende auf der Terrasse oder auch einfach pur genießen.
| Trinktemperatur: | ca. | 8 - 10°C |
| Restzucker: | 14,5 g/l | |
| Gesamtsäure: | 6,4 g/l | |
| Alkoholgehalt: | 11,5% Vol. | |
| Füllmenge: | 0,75 l | |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Nährwertangaben je 100 ml
Energie: 307 kJ/ 73 kcal
Kohlenhydrate: 1,9 g
davon Zucker: 1,5 g
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten:
Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: Weinsäure, Apfelsäure, Konservierungsstoff: Sulfite, Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose, Gase / Packgase: Kohlendioxid.
