| Farbe: | weiß |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Richtung: | trocken |
| Rebsorten: | Pinot Grigio |
| Erzeuger: | Kellerei Schreckbichl Gen., Weinstraße 8, I-49057 Girlan |
Vinifikation
Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (18° C) im Edelstahlgebinde und reift anschließend einige Monate auf der Feinhefe.
Degustationsnotiz
Helle strohgelbe Farbe; angenehm duftendes Bukett nach Zitrusfrucht, Pfirsich und Honigmelone. Am Gaumen vollmundig, kräftiger Körper mit erfrischendem Säurespiel und fruchtigem Finale.
Empfehlung
Passend zu gebratenem Fisch, zu Pasta sowie zu verschiedenen Geflügelgerichten.
| Trinktemperatur: | ca. | 10 - 12°C |
| Restzucker: | 0,9 g/l | |
| Gesamtsäure: | 5,6 g/l | |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % Vol. | |
| Füllmenge: | 0,75 l | |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Nährwertangaben je 100 ml
Brennwert: 314 kJ/ 75 kcal
Kohlenhydrate: 1,6 g
davon Zucker: 0,6 g
Enthält vernachlässigbare Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Proteine und Salz
Zutaten:
Traube, konzentrierter Traubenmost. Säureregulator: Weinsäure (L(+)-), Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Kaliumbisulfit, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Kaliummetabisulfit, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff), Konservierungsstoffe/Antioxidantien: L-Ascorbinsäure. Enthält Sulfite
