2016 Bischoffinger Grauer Burgunder Tradition trocken

006452

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Farbe:weiß
Anbaugebiet:  Baden / Kaiserstuhl
Richtung:trocken
Rebsorten:100% Grauer Burgunder
Erzeuger:Winzergen. Bischoffingen-Endingen, Vogtsburg im Kaiserstuhl

Vinifikation
Gekühlte Vergärung im Edelstahltank.

Degustationsnotizen
Sehr fruchtig, apart und duftig im Bukett. Ein charaktervoller, klarer Burgundertyp. In der Farbe helles Gelb mit grünen Reflexen.

Empfehlungen
Zu geräuchertem, gegrilltem und gebackenem Fisch, zu Geflügel und hellem Fleisch.

Trinktemperatur:ca.8 - 12°C
Restzucker:  5,0 g/l
Gesamtsäure:6,3 g/l
Alkoholgehalt:13,0 % Vol.
Füllmenge:0,75 l
Allergenheinweis:enthält Sulfite

 

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