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2019 Weingut am Stein Würzburger Innere Leiste Riesling trocken Erste Lage

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Farbe:weiß
Anbaugebiet:  Franken
Richtung:trocken
Rebsorten:100% Riesling
Erzeuger:Weingut am Stein, Ludwig Knoll, Mittlerer Steinbergweg 5, 97080 Würzburg

VDP.ERSTE LAGE:
Die VDP.ERSTEN LAGEN sind erstklassige, ausgezeichnete Weinberge, die einen eigenständigen Charakter besitzen und über optimale Wachstumsbedingungen verfügen. Dort werden nachweislich über lange Zeit Weine von hoher Qualität erzeugt. Die Trauben müssen selektiv von Hand gelesen werden. Der maximale Ertrag liegt hier bei 60hl/ha. Nachhaltige Qualität mit eigenständigem Charakter.

Würzburger Innere Leiste:
Die Würzburger Innere Leiste liegt auf der linken Mainseite in einem kleinen Taleinschnitt auf der Südseite der früheren Bischofresidenz Marienberg. Diese Lage ist ein typisches Beispiel für den großen Einfluss des Mikroklimas auf das Terroir einer Weinbergslage. Einerseits reicht der hitzige Charakter des Würzburger Talkessels hinein, anderseits werden die Parzellen ausreichend von der Kaltluft des Nordens geschützt.

Degustationsnotizen
Große Klarheit und Strahlkraft mit gelb-grünen Aromareflexen von Zitrus und Weinbergspfirsich. Trocken und stahlig mit nahezu kargen Anleihen. Durch den Stückfassausbau auch wieder um Würze & Gerbstoffdruck erweitert. Kompakt und saftig. Konsequenter Lagenwein der Herkunft schmeckbar macht.


Trinktemperatur: ca.6 - 8°C
Restzucker:2,2 g/l
Gesamtsäure:7,9 g/l
Alkoholgehalt:13,0 % Vol.
Füllmenge:0,75 l
Allergenhinweis:enthält Sulfite

 

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