2022 Pelassa Barbera d'Alba

Der Daniele Pelassa 2022 Barbera d'Alba ist ein klassischer Vertreter des Piemont, der die Eleganz und Finesse der Barbera-Traube in ihrer besten Form zeigt. Im Glas präsentiert sich dieser Wein mit einem intensiven Rubinrot, das sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. In der Nase entfalten sich aromatische Noten von reifen Kirschen, saftigen Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von feinen Anklängen von Vanille, Mandel und zartem Tabak, die durch die Lagerung in kleinen Eichenfässern entstehen.

Am Gaumen überzeugt er mit ausgewogener Säure, weichen Tanninen und einem vollen, fruchtigen Körper, der den typischen Charakter der Barbera-Traube unterstreicht. Die frische Frucht kombiniert mit dezenten Würznoten macht ihn sowohl zu einem hervorragenden Begleiter zu klassischen piemontesischen Gerichten wie Tagliatelle mit Ragù, Risotto al Barolo oder gegrilltem Fleisch, als auch zu einem Wein, der sich hervorragend solo genießen lässt.

Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, mit einem subtilen Nachhall von roten Früchten und einem Hauch von Schokolade. Ein Wein, der Tradition und Handwerkskunst auf exzellente Weise vereint und sowohl für Kenner als auch für Neuentdecker piemontesischer Weine ein unverzichtbares Erlebnis bietet.

Trinktemperatur: 16–18 °C
Lagerpotenzial: 5–8 Jahre

Besonderheiten: Handgelesene Trauben, traditionelle vinifizierte Barbera, Ausbau in kleinen Eichenfässern, Ausdruck der einzigartigen Terroirs des Piemont.