2024 Novello - Cantina Tollo
| Farbe: | rot |
| Anbaugebiet: | Veneto |
| Richtung: | trocken |
| Rebsorten: | Montepulciano d'Abruzzo |
| Erzeuger: | Cantina Tollo, Via Croce Vecchia, 101, 66010 Tollo CH, Italien |
Mit dem Novello begrüßen die italienischen Winzer den neuen Jahrgang, feiern die vollendete Ernte und geniessen die herbstliche Küche mit dem fruchtigen Jungwein.
Degustationsnotiz
Am Gaumen weich, rund und saftig, mit einem fruchtbetonten Charakter und sanften Tanninen. Der Novello von Cantina Tollo ist ein jugendlicher, harmonischer Rotwein der ersten Stunde. Am Gaumen weich, rund und saftig, mit einem fruchtbetonten Charakter und sanften Tanninen.
Wir mögen ihn gern auch etwas gekühlt bei ca. 15° C.
Empfehlung
Ideal als unkomplizierter Begleiter zur Herbstküche, Antipasti oder auch leicht gekühlt zu Geflügel wie Ente und Gans oder Pilzgerichten.
| Trinktemperatur: | ca. | 15 - 17°C |
| Restzucker: | 8,5 g/l | |
| Gesamtsäure: | 5,0 g/l | |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. | |
| Füllmenge: | 0,75 l | |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Nährwertangaben je 100 ml
Brennwert: 334 kJ/ 80 kcal
Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 3,5 g, davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Zutaten:
Weintrauben, konzentrierter Traubenmost, Weinsäure und/oder Apfelsäure und/oder Michsäure
Gummiarabikum und/oder Zitronensäure und/oder Kaliumpolyasparat und/oder Hefemannoprotein
Sulfite und/oder Dimethyldicarbonat. L-Ascorbinsäure
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
