Mehr Informationen
| Farbe: | rot |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Richtung: | feinherb |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Merlot & Spätburgunder |
| Erzeuger: | Eckehart Gröhl, Uelversheimer Str. 4, D-55278 Weinolsheim |
Die Winzerfamilie lebt seit 1625 in Weinolsheim und baut heute bereits in der 12. Generation circa 20 Hektar Weinreben an. Vorsorgender Umweltschutz wird dort seit langem praktiziert. Der Weinbau ist der Natur angepasst und das Handwerk unterliegt den Prinzipien der Nachhaltigkeit.
Vinifikation
Auf der Maische vergore4n und im großen Eichenholzfass gereift.
Degustationsnotizen
Dieser schöne Rotwein zeigt Aromen von fruchtigen Waldbeeren, eine ausdrucksstarke Fülle im Geschmack und einen weichen Abgang. Er besticht durch seine Vielfalt.
Empfehlung
Passt zu allen möglichen Pasta-Kreationen oder zur Käseplatte.
| Trinktemperatur: | ca. | 16° - 18°C |
| Restzucker: | 30,7 g/l | |
| Gesamtsäure: | 6,0 g/l | |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % Vol. | |
| Füllmenge: | 0,75 l | |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite | |
