Mehr Informationen
| Farbe: | rot |
| Anbaugebiet: | Douro |
| Richtung: | trocken |
| Rebsorten: | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Alicante Bouschet |
| Erzeuger: | Quinta Do Cume, Soc. Agricola, Lda., Rua da Agra, 448, 4150-026 Porto Portugal |
Vinifikation
Gekeltert aus sorgfältig selektierten Trauben der in Portugal geschätzten, autochtonen Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz und Alicante Bouschet. Der Jungwein wird im Stahltank vergoren. 40% reifen danach während vier Monaten in französischen Barriques.
Degustationsnotizen
Strahlende rubinrote Farbe, intensive feine Aromen roter, reifer Beeren. Struktur und Kraft. Deutliche Vanille, samtig und weiche, feine und reife Tannine. Gute Konzentration und schöne Frische. Harmonischer Abgang.
Empfehlungen
Zu Tappas, Wild, Geflügel an rassiger Sauce, Bohneneintopf
| Trinktemperatur: | ca. | 16 - 18°C |
| Restzucker: | g/l | |
| Gesamtsäure: | g/l | |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % Vol. | |
| Füllmenge: | 0,75 l | |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
