2015 Pelassa Barolo

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Farbe:rot
Anbaugebiet:  Piemont
Richtung:trocken
Rebsorten:100% Nebbiolo
Erzeuger:

Azienda Agricola DANIELE PELASSA - Borgata Tucci, 43 - I-12046 - Montà d'Alba (CN)

Dieser tief rot duftende Barolo wurde zwei Jahre im Eichenfass aus slowenischer und französischer Eiche und anschließend 12 Monate in der Flasche gelagert.

Das ätherisch anmutende Bouquet erinnert an Blumen, Früchte und Kräuter. Er hat einen reichen, reifen Geschmack und ist dabei wunderbar samtig. Das Tannin ist beeindruckend und gut ausbalanciert. Ein Wein mit mächtiger, reicher Struktur.

Geniessen kann man ihn zu fast jeder Sorte, auch gegrilltem, Fleisch, oder auch mal  zu Trüffel.

Trinktemperatur: ca.18°C
Restzucker:g/l
Gesamtsäure:g/l
Alkoholgehalt:14,5 % Vol.
Füllmenge:0,75 l
Allergenhinweis:enthält Sulfite

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