2016 Primitivo SUD

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Farbe:rot
Anbaugebiet:  Apulien
Richtung:trocken
Rebsorten:90% Primitivo, 10% Aglianico
Erzeuger:Cantine San Marzano, Via Mons. A. Bello, 9, I-74020 San Marzano di San Giuseppe TA

Auf unserer großen Herbstverkostung war dieser rote Italiener  der Star des Tages  - Grund genug, ihn in unser Weihnachtsangebot zu nehmen. Der Primitivo di Manduria SUD kommt vom äußersten Ende des Stiefelabsatzes in Apulien. In der Nase hat er rote, reife Früchte, dazu Schokolade und Vanille. Im Mund ist er wunderbar komplex mit viel Frucht bei angenehmer Tanninstruktur.  Wir können ihn sowohl zum Festtagsbraten als auch zu einem profanen Pastagericht bedingungslos empfehlen.

Trinktemperatur: ca.18 - 20°C
Restzucker:3,7 g/l
Gesamtsäure:6,0 g/l
Alkoholgehalt:14,0 % Vol.
Füllmenge:0,75 l
Allergenhinweis:enthält Sulfite

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