2018 Mosbacher Rivaner 1l

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Farbe:weiß
Anbaugebiet:      Pfalz
Richtung:trocken
Rebsorten:100% Rivaner
Erzeuger:Weingut Georg Mosbacher, Weinstraße 27, 67147 Forst an der Weinstraße

Das Weingut Georg Mosbacher ist ein familiengeführtes Weingut mit 18 Hektar Rebfläche im malerischen Weinort Forst an der Weinstraße. Sabine Mosbacher-Düringer und ihr Mann Jürgen Düringer führen das Weingut heute in der dritten Generation. Die Stärke des Weinguts sind Rieslingweine, die in den weltbekannten Spitzenlagen von Forst und Deidesheim einzigartig und charaktervoll gedeihen.

Seit Bestehen des Weinguts Georg Mosbacher blieb der wichtigste Grundsatz unverändert: Das Streben nach höchster Qualität, im Einklang mit der Natur. Die Weinberge werden nach den Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaus gepflegt: Verzicht auf Herbizide, Nützlingsschonung, Düngung nur nach Bodenuntersuchung, Begrünung der Weinberge.

Vinifikation
Temperaturgeregelte Vergärung zwischen 17°C und 21°C, Ausbau im Edelstahlgebinde.

Degustationsnotizen
Die Nase besticht durch deutliche Noten von heimischen Früchten wie Aprikose und Pfirsich. Eine frische Eleganz durch ein schönes Säurespiel im Mund und eine leichte Würzigkeit. Harmonisch. 

Empfehlungen
Ein schöner Begleiter für typisch pfälzische Gerichte wie Saumagen, Leberknödel oder auch Kartoffelsuppe.

Trinktemperatur: ca. 6°C
Restzucker:7,7 g/l
Gesamtsäure:7,1 g/l
Alkoholgehalt:11,5 % Vol.
Füllmenge0,75 l
Allergenhinweis:enthält Sulfite

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