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2015 Kranz Riesling Kirchberg GG, trocken

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Farbe:weiß
Anbaugebiet:  Pfalz
Richtung:trocken
Rebsorten:100% Riesling
Erzeuger:Weingut Kranz, 2, Mörzheimer Str., 76831 Ilbesheim bei Landau in der Pfalz

Die Pfalz ist das zweitgrößte deutsche Weinanbaugebiet mit ca. einem Viertel der deutschen Weinmosternte. Schon im Mittelalter galt die Pfalz als der „Weinkeller des Heiligen Römischen Reiches". Das pfälzische Weinanbaugebiet erstreckt sich entlang der Osthänge des Haardtgebirges - im Norden westlich von Worms beginnend bis zur französischen Grenze bei Schweigen im Süden.

Am südlichen Teil der Weinstraße liegt das alte Winzerdorf Ilbesheim. Besteigt man den „Hausberg" des Weingutes Kranz, die kleine Kalmit, so bietet sich einem ein unvergleichlicher Ausblick in die Rheinebene, den Schwarzwald und Odenwald. Bei diesem Rundblick wird dem Betrachter schnell klar: Der Vergleich mit der Toskana stimmt. Dieses Panorama ist einzigartig: weite sanfte Hügelketten mit Reben überzogen - ein Bergpanorama mit Burgen und Schlössern.
Die Bodenbeschaffenheit in Ilbesheim ist sehr vielfältig. Sie reicht vom leichten Sandboden über wasserspeichernde Lehm-Lößböden bis hin zu schweren kalkhaltigem Mergel.

Kirchberg ist eine alte Ilbesheimer Einzellage. Bereits in den 50er Jahren unterhielt die damalige Weinbauschule aufgrund der außerordentlich guten Bedingungen und des hohen Kalkgehaltes eine Versuchsparzelle für den Weißburgunderanbau.

Vinifikation
Exrem selektive Lese per Hand. Schonenden Pressung, temperaturkontrollierte Gärführung, Vergärung im Stahltank, Lagerung im Halbstückfass bis zur Abfüllung im August.

Degustatinsnotizen
Mineralisch würziger Rieslng, Finesse und Eleganz, zupackende präzise Frucht mit kerniger Säure.

Empfehlungen
Seafood in allen Variationen. Sehr gut zu Ausern oder Jakobsmuscheln, Poularde aus dem Ofen.

Trinktemperatur: ca. 12°C
Restzucker:2,8 g/l
Gesamtsäure:8,2 g/l
Alkoholgehalt:13,5 % Vol.
Füllmenge0,75 l
Allergenhinweis:enthält Sulfite

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