2019 Weingut Klein Gelber Muskateller mild

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Farbe:weiß
Anbaugebiet:  Pfalz
Richtung:trocken
Rebsorten:Gelber Muskateller
Abfüller:Gerhard Klein, Weinstraße 38, 76835 Hainfeld

Die Weinberge zwischen Hainfeld und Rhodt stehen auf tiefgründigem Löss und Lehmboden.
Intensive Laubarbeit, Entblätterung, Ertragsreduzierung und selektive Handlese sind ein paar Stichpunkte für die Sorgfalt, mit der die Reben behandelt werden.

Vinifikation
Maischestandzeit, nach der Pressung gekühlte und gezügelte Vergärung mit Reinzuchthefen.

Degustationsnotizen
Klasse Nase, in der schon die Traubigkeit angekündigt wird, die sich im Mund anfühlt wie beim Verkosten reifer, knackiger Trauben direkt vom Rebstock.

Empfehlungen
Ideal zur Thai-Küche und zum Käse

Trinktemperatur: ca. 10 - 12°C
Restzucker:  27,7 g/l
Gesamtsäure:7,0 g/l
Alkoholgehalt:11,0 % Vol.
Füllmenge:0,75 l
Allergenhinweis:enthält Sulfite

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2019 Weingut Klein Gelber Muskateller mild

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