2015 Weingut Jurtschitsch Kreuzbichl

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Farbe:rot
Anbaugebiet:  Langenlois
Richtung:trocken
Rebsorten:Zweigelt, Blaufränkisch
Erzeuger:Weingut Jurtschitsch, Rudolfstraße 39, A-3550 Langenlois

"Das Besondere an einem Familienunternehmen ist, dass nicht in Jahresumsätzen, sondern in Generationen gedacht wird. Für den Weinbau gilt dies umso mehr, denn die Qualität der Weine unserer Kinder und Enkelkinder wird davon abhängig sein, wie naturnah wir heutzutage mit unseren Weingärten umgehen. Unser Archiv an faszinierenden Altweinen verdanken wir wiederum unseren Vorfahren," lautet das Credo der Familie Jurtschitsch.
69 HA der besten Langenloiser Lagen zählen zum Familienweingut Jurtschitsch

Diese Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch zeigt im Duft Anklänge von Brombeeren und Weichseln, am Gaumen beeindruckt eine feine Balance und die zartherb-würzige Frucht. Die geschmeidigen Tannine, sowie der angenehme Duft machen diesen Wein zu einem passenden Rotwein für viele Gelegenheiten.

Der bei der Pressung drucklos abgeflossene Wein wird nach erfolgtem biologischen Säureabbau teils im Stahltank und teils in großen Eichenfässern im idealen Umfeld des 700 Jahre alten Naturkeller bei konstanter Temperatur von 11° C gelagert. Die Cuvée wird Anfang April des folgenden Jahres auf die Flasche gezogen und reift dort für einige Monate in der Flasche.

Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel.

Trinktemperatur:ca.16 - 18°C
Restzucker:  1,2 g/l
Gesamtsäure:5,2 g/l
Alkoholgehalt:13 % Vol.
Füllmenge:0,75 l
Allergenheinweis:enthält Sulfite

 

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