2015 Mabis Neropasso

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Farbe:rot
Anbaugebiet:  Veneto
Richtung:trocken
Rebsorten:Corvigna, Cabernet Sauvignon
Erzeuger:Kellerei Mabis I-37047 San Bonifacio

Vinifikation
Ein Teil der Trauben wird vor der Verarbeitung getrocknet (Appassimento-Verfahren).

Degustationsnotizen
Intensiv, würzig, mit Anklängen an schwarze Kirschen und Pflaumenkompott. Fein und seidig. Dieser Wein passt hervorragend zu Nudeln, weißem und rotem Fleisch, Frischkäse und gereifter Käse.

Empfehlungen
Perfekt zur Italienischen Küche wie Pasta, weißem und rotem Fleisch, Frischkäse und gereiftem Käse.

Trinktemperatur: ca.16 - 18°C
Restzucker:
Gesamtsäure:
Alkoholgehalt:13,5 % Vol.
Füllmenge:0,75 l
Allergenhinweis:enthält Sulfite

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