{"product_id":"geiger-edition-cuvee-d-hiver-wintercuvee-alkoholfrei","title":"Geiger Edition Cuvée d'Hiver - Wintercuvée alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eSeit über 20 Jahren steht die Manufaktur Jörg Geiger für alkoholfreien Genuss auf höchstem Niveau. In dieser vollmundigen Cuvée wurden Cabernet Sauvignon- und Merlot-Weinen aus dem Bordeaux schonend der Alkohol entzogen und sie wurden mit ausgewählten Fruchtsäften, Kräutern, Blüten und Gewürzen verfeinert. Unfiltriert abgefüllt, entfaltet diese Cuvée ihr volles Potenzial. Das Ergebnis: ein komplexer alkoholfreier Speisebegleiter - ideal zu feinen Gerichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDurch das schonende Entalkoholisierungsverfahren, die Vakuumdestillation, wird der Alkohol unter Einsatz von maximaler Zeit und minimaler Temperatur entzogen. Diese Methode ermöglicht es, den Charakter jedes Weines zu bewahren und gleichzeitig den Alkoholgehalt zu reduzieren. Jede der alkoholfreien Kreationen trägt jeweils seine Gradzahl, bei der das Verfahren angewendet wurde, auf dem Etikett.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Aromen, die beim Entalkoholisieren verloren gehen, werden als Aromenwasser gesammelt und am Ende teilweise wieder zurück in das Getränk gegeben. So erhält man die Duftigkeit und Komplexität bei geringer Restsüße.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich dunkle Fruchtaromen - Schwarzkirsch, Holunder und reife Pflaume - begleitet von feinen Noten getrockneter Kräuter, Sternanis, Zimt und einem Hauch von Veilchen.  Am Gaumen ist er weich, aber mit spürbarer Struktur: samit, feinwürzig, getragen von einer harmonischen Säure und mineralischen Tiefe. Die Tanninstruktur des Bordeaux bleibt spürbar - trotz \u0026lt; 0,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEine schöne Wintercuvée. Trinktemperatur: 55-60 °C - nicht kochen, um die feinen Aromen nicht zu verfälschen. \u003cbr\u003eVor dem Servieren kurz umrühren oder leicht aufschwenken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrinktemperatur:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e ca.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55 - 60°C - nicht kochen!!\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRestzucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtsäure:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0,5 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFüllmenge:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZutaten:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRotwein entalkoholisiert 72% (davon 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, Konservierungsstoff: Sulfite), Birnenwein entalkoholisiert 12% Birnensaft 6%, Sauerkirschsaft, Süßkirschsaft, Heidelbeersaft, Honig, Kräuter, Gewürze.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMHD:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22.09.2028\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDurchschnittliche \u003cbr\u003eNährwerte pro \u003cbr\u003e100 ml:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie 96 kj, 23 kcal, Fett: \u0026lt;0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: \u0026lt; 0,5 g Kohlenhydrate 5,5 g, davon Zucker 5,4 g, Eiweiß \u0026lt; 0,5 g, Salz: \u0026lt; 0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eErzeuger:                Manufaktur Jörg Geiger,\u003cspan class=\"LrzXr\"\u003eReichenbacher Str. 2, 73114 Schlat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"LrzXr\"\u003eRegion:                   Württemberg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholfreies aromatisiertes Getränk mit entalkoholisiertem Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57717810757958,"sku":"005633A","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5939\/5910\/files\/2151_c6d5b4fe-225e-495d-8cab-5d4998ee47ed.png?v=1793434987","url":"https:\/\/www.weinlager-barkhausen.de\/products\/geiger-edition-cuvee-d-hiver-wintercuvee-alkoholfrei","provider":"Weinlager Barkhausen ","version":"1.0","type":"link"}