Deutz Brut Classic

Vielleicht ist es eine typisch deutsche Eigenschaft, dass wir bei Dingen, die mit Genuss zu tun haben und etwas teurer sind, mit einem schlechten Gewissen kämpfen müssen. Darf man das ausgeben, nur weil es so lecker ist? Ist das nicht dekadent? Tut es nicht auch Prosecco? In besonderem Maße ist dieses Phänomen in Zusammenhang mit Champagner zu beobachten. Den verschenkt man höchstens mal an jemanden, dem man eine ganz besondere Freude machen will. Und der legt ihn dann in den Keller, wo dieser so lange auf den ganz besonderen Anlass warten muss, bis die ganze Herrlichkeit dahin ist und er nur noch für den Ausguss taugt.
Nun ist Champagner auch nicht gleich Champagner und bei manch einer Sorte hat man auch den Eindruck, dass man eher den Namen bezahlt und der Genuss sich in bescheidenen Grenzen hält.
Das geht auch uns manchmal so und darum waren wir wie immer skeptisch als neulich jemand aus dem Hause Deutz einige Proben bei uns ließ. Die Skepsis wich allerdings ganz schnell einer großen Begeisterung. So etwas Großartiges hatten wir schon lange nicht getrunken. Feinste Perlage, zarter Schmelz, dezente Hefenoten, Anklänge von getoastetem Brot mit ausgeprägten Fruchtnoten, Mandelaromen und reife Birnen – all diese Assoziationen schossen uns durch den Kopf und wir waren stark beeindruckt von so viel Eleganz.
Vielleicht liegt es daran, dass Deutz selbst für diese „einfachen“ Brut Champagner nur Weine von Premier Cru Lagen verwendet und von diesen auch nur die erste Pressung, die die allerbeste Qualität bietet. Jedenfalls ist das Ergebnis brillant im wahrsten Sinne des Wortes – ein äußerst sinnliches Geschmackserlebnis.
Vielleicht springt ja ein Begeisterungsfunke auf Sie über und falls Ihr Über-Ich Bedenken moralischer Art anmeldet, zeigen Sie ihm doch einfach die lange Nase und gönnen sich einmal dies feine Stöffchen.

Das Haus DEUTZ, Gründungsmitglied des renommierten ehemaligen Verbandes der großen Champagnermarken, erzeugt seit 1838 Champagner besonderen Stils

Berechnet aus dem Alkoholgehalt.