2025 Weingut Matthias Müller Bopparder Hamm Riesling Alte Reben trocken

Opulent und ausdrucksstark präsentiert sich dieser Riesling mit intensiven exotischen Fruchtaromen von Mango, Ananas und reifer Aprikose. Die alten Rebanlagen verleiht ihm spürbare Tiefe und Substanz. Am Gaumen vielschichtig und kraftvoll, mit schöner Füller, würziger Komplexität und geschmeidigem Gesamtbild. 

Riesling von alten Reben ist kraftvoll, komplex und besitzt eine tiefgründige Mineralität sowie reife Aromen. Dieses passt sehr gut zu gebratenem Fisch oder Jakobsmuscheln, hellem Fleisch und würzigen Gemüsegerichten. Auch zu empfehlen zu asiatischen Gerichten wie sanft scharfe Currys (mit Kokosmilch) oder Sushi.

Das Familienweingut bewirtschaftet Weinberge in den steilen Schieferhängen am Mittelrhein. Mit viel Leidenschaft, Handarbeit und dem Potenzial bester Schiefersteillagen erzeugen sie temperamentvolle Weine mit feinster Fruchtigkeit und packender Mineralität. Das Weingut liegt im Herzen des romantischen Mittelrheintals. Dieser Rheinabschnitt zwischen Bingen und Koblenz wurde im Jahr 2002 von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt.



Die ältesten Rebbestände bei Matthias Müller stammen aus der Zeit der Flurbereinigung im Bopparder Hamm zu Beginn der 1970er Jahre. Mit zunehmendem Alter der Rebstöcke nimmt der Ertrag deutlich ab, dafür sind die Weine aus diesen alten Weinbergen umso intensiver in Duft und Geschmack. Alte Reben verfügen über ein weitreichendes, feinesWurzelwerk, welches sie robust macht gegenüber Trockenperioden im Schiefergestein.

Hinweis: enthält Sulfite

Trauben, Saccharose, Stabilisator: Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, 0, Konservierungsstoff: Sulfite

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Weingut Matthias Müller, Mainer Str. 45, D-56322 Spay