2025 Peth-Wetz Rosé D'Une Nuit
Verkostungsnotiz
Diskete Frucht von Johannisbeere, Quitte, ein Hauch Mandel.
Datenblatt
Passt zu
Zu Vorspeisen oder leichter Sommerküche, zu gegrilltem oder Pasta.
Weingut & Vinifikation
Regional geprägt - international inspiriert - So sind die Weine von Christian Peth und seiner Frau Maja.
Christian Peth bereiste u.a. Chile, Australien und die USA, tauchte dort in die verschiedenen Weinkulturen ein und fand so seinen eigenen Weinstil. - Selbstbewusst, markant und ehrlich.
Estate
Facettenreich mit feiner, eleganter Frucht. So schmecken die Estate-Weine.
Reduzierter Anschnitt, dezentes Entlauben der Traubenzone zur besseren Durchlüfung der Laubwand.
Ernte abends, bei kühlen Temperaturen zur Konservierung von Aromastoffen in den Trauben. "Eine Nacht" (4-5 Stunden) im eigenen Saft ziehen lassen zur Farbextraktion. Im Anschluss schonende Ganztrauzbenpressung und gezügelte Vergärung bei 15 - 18°C zur Erhaltung der sortentypischen Aromatik.
Zutaten & Nährwerte
Hinweis: enthält Sulfite
Weintrauben, Saccharose, Konservierungsstoff (Sulfite), Stabilisatoren (Metaweinsäure), Gase & Verpackungsgase (abgefüllt in einer Schutzatmosphäre), abgefüllt in einer Schutzatmosphäre, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)).
Peth-Wetz, Alzeyer Str. 16, 67593 Bermersheim
„Sehr gute Weine mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis“
„Schnelle Lieferung, alles unkompliziert und sehr guter Wein! Auch für den Einzelkunden perfekt geeignet :)“
„Gute Weine, gute Preise, Top Verpackung, genau so sollte es sein!“