2025 Pelassa San Vito Roero Arneis

Als Wein­händler freue ich mich ganz besonders, Ihnen diesen eleganten Weißwein aus dem Piemont vor­zustellen: den San Vito Roero Arneis DOCG 2024 von Daniele Pelassa. Dieser Wein aus der renommierten Weinlage „San Vito“ in Montà d’Alba vereint Herkunft, Rebsorte und handwerkliche Qualität zu einem Aus­druck von Frische, Fein­heit und Charakter.

Der Wein wird zu 100 % aus der Rebsorte Arneis gewonnen – einer autochthonen weißen Sorte des Roero‑Gebiets im Piemont. Die Trauben stammen von Weinbergen im Weiler Frazione San Vito bei Montà d’Alba auf ca. 330 m über Meer, in einer Pflanz­dichte von rund 4.800 Stöcken pro Hektar (Guyot‑Erziehung). Boden­struktur und Mikro­klima der Roero‑Hügel tragen zu einer klaren Mineralität und typischen Stilistik bei.

Die Lese erfolgt händisch Mitte September. Im Keller erfolgt die Gärung bei moderater Temperatur (~16 °C) über etwa 12 Tage. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe (“sur ­lie”) im Edelstahl, bevor er abgefüllt wird — bei älteren Jahrgängen fünf bis sechs Monate auf der Hefe. Danach folgt eine kurze Flaschen­reifung von rund 2 Monaten.

Im Glas zeigt der 2024er Jahrgang ein helles Strohgelb mit feinen silbrigen Reflexen – frisch und einladend.
In der Nase dominieren zarte, aber prägnante florale Noten: Ginster und Kamille nehmen Sie gefangen, begleitet von weißen Frucht­tönen wie Pfirsich, reifer Birne und einem Hauch Zitrus – unterlegt von feiner Honig­nuance und weisser Konfitüre. Ein subtiler mineralischer Anklang rundet das Bouquet ab – typisch für Arneis aus Montà d’Alba.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, klar und harmonisch. Eine lebendige Säure sorgt für Frische und Spannung, das Rückgrat bildet eine natürliche Mineralität, die den Wein strukturgebend macht – manche bezeichnen den Arneis hier gar als „weissen Barolo“. Der Körper ist mittel bis gehoben: nicht übermächtig, aber mit einem ausgewogenen Spiel von Frucht, Frische und Länge. Im Nachgang erscheinen Nuancen von weißem Stein

Weintrauben, Kaliumbisulfit, Klärmittel. Bentonit, Gase und Verpackungsgase: Stickstoff, Kohlendioxid.

Azienda Agricola DANIELE PELASSA - Borgata Tucci, 43 - I-12046 - Montà d'Alba (CN)