2024 Oliver Zeter Riesling trocken
Verkostungsnotiz
Fruchtiger, Weisswein mit sortentypischen Noten von hellen Früchten wie gelber Zitrone, Pfirsich und Ananas.
Datenblatt
Weingut & Vinifikation
Weinberge und Böden
Der Riesling stammt aus dem Ungsteinger Nussriegel und Haardter Herrenletten. Für Rasse und Schliff sorgen die Trauben entlang der Haardt, welche sich durch Buntsandstein- und Lössböden auszeichnen. Die Reben sind über 15 Jahre alt, wodurch sich der Ertrag auf natürlichem Wege bereits reduziert.
Die Trauben wurden mittels einer pneumatischen Tankpresse behutsam gepresst. Durch natürliche Sedimentation klärt sich der frische Most von selbst. Die anschließende Vergärung findet im Stückfass und im Edelstahltank bei ca. 18°C statt und verläuft zur Schonung der Frucht recht langsam. Nach einem Feinhefelager von ca. sechs Monaten wird der Wein ungeschönt und nur leicht filtriert gefüllt.
Zutaten & Nährwerte
Trauben, Antioxidantionsmittel: Sulfite. Unter Schutzatmoshäre abgefüllt.
Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz.
Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25 , 67433 Neustadt-Haardt,
„Sehr gute Weine mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis“
„Schnelle Lieferung, alles unkompliziert und sehr guter Wein! Auch für den Einzelkunden perfekt geeignet :)“
„Gute Weine, gute Preise, Top Verpackung, genau so sollte es sein!“