2024 Baglio Oro Rassal Nero D'Avola
Verkostungsnotiz
Der Wein hat ein Intensives Rubinrot. Im Aroma trägt er würzige und balsamische Noten mit Anklängen von Konfitüre aus roten Früchten. Der Geschmack ist weich, harmonisch und ausgewogen.
Datenblatt
Passt zu
Dieser schöne Wein passt sehr gut zur Brotzeit, Käseplatten mit Blauschimmelkäse sowie zu Fleischgerichten.
Weingut & Vinifikation
Baglio Oro ist ein 2008 gegründetes, familiengeführtes Weingut in Marsala, Sizilien, das auf rund 100 Hektar autochthone und internationale Rebsorten anbaut. Die Produktion umfasst authentische sizilianische Weine, darunter Grillo und Nero d'Avola, die für ihr Preis-Leistungs-Verhältnis und moderne Kellertechnik bekannt sind.
Die Trauben werden in den kühlen Morgenstunden von Hand gelesen. Nach dem Entrappen erfolgt eine temperaturkontrollierte Maischegärung. Anschließend beginnt die alkoholische Gärung, die 18 bis 25 Tage dauert. Danach wird der Wein von der Maische getrennt. Zunächst reift der Wein in Edelstahltanks. Anschließend folgt ein etwa sechsmonatiger Ausbau in Fässern aus Eichen- und Kirschholz und eine weitere Reifung von mindestens weiteren sechs Monaten in der Flasche.
Zutaten & Nährwerte
Hinweis: enthält Sulfite
Trauben, Konservierungs- und Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit (E 224)), Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat)
Baglio Oro Cantina e Vigneti, Contrada Perino, 235, I -91025 Marsala (TP) ViP Weine, Köln
„Sehr gute Weine mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis“
„Schnelle Lieferung, alles unkompliziert und sehr guter Wein! Auch für den Einzelkunden perfekt geeignet :)“
„Gute Weine, gute Preise, Top Verpackung, genau so sollte es sein!“