2023 Weingut Salzl Spätlese weiß
Verkostungsnotiz
In der Nase viel Pfirsichfrucht, Marille, Blumenhonig, Kamille, Ananas, dezente Kräuterwürze, Apfelanklänge, Rosenblüten, Zitrus- und Orangenzesten. Litschi, etwas Johannisbeerkraut, Brennnesseln.Am Gaumen elegantes Fruchtbukett nach Weingartenpfirsich, reifen Birnen und Äpfel, Marille, wieder Litschi und Ananas, Feigen, Holunder- und Rosenblüten. Elegant, saftig und cremig, schön rund, genialer Schmelz, toller Säuregrip und perfekt passender Fruchtzucker.
Datenblatt
Passt zu
Passt optimal zu chinesischen Speisen Geflügel- und Kaninchenleber, Frischkäse, leichte Meeresfrüchte (z.B. Schalen- und Weichtiere).
Weingut & Vinifikation
Alkoholische Gärung im Stahltank bei 15°C, Gärungsunterbrechung bei 50,0 g/l Restucker. Ausbau: 1 Monat auf der Feinhefe.
Zutaten & Nährwerte
Hinweis: enthält Sulfite
Berechnet aus dem Alkoholgehalt.
Weingut Salzl , Angergasse 22, A-7142 Illmitz
„Sehr gute Weine mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis“
„Schnelle Lieferung, alles unkompliziert und sehr guter Wein! Auch für den Einzelkunden perfekt geeignet :)“
„Gute Weine, gute Preise, Top Verpackung, genau so sollte es sein!“