2023 Weingut Salzl New Style
Weingut & Vinifikation
Alkoholische und malolaktische Gärung bei 15°C im kleinen Eichenfass, ständiges Aufrühren der Feinhefe. Der Ausbau erfolgte ebenfalls im kleinen Eichenfass (neues Holz) auf der Feinhefe
Verkostungsnotiz
In der Nase und auch am Gaumen viel reife, etwas exotische Frucht und getoastetes Brioche. Weingartenpfirsich, reife Bananen, ein Hauch von Feigen, leicht karamellig. Ananas, Lemon Grass, Litschi, Vanille, Biskuit, buttrig, Haselnuss, Kräuter und dezente Gewürznoten.
Datenblatt
Passt zu
Helles Fleisch und Geflügel, Meeresfrüchte, Krustentiere, asiatische Gerichte.
Zutaten & Nährwerte
Hinweis: enthält Sulfite
Berechnet aus dem Alkoholgehalt.
Weingut Salzl, Angergasse 22, A-7142 Illmitz
„Sehr gute Weine mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis“
„Schnelle Lieferung, alles unkompliziert und sehr guter Wein! Auch für den Einzelkunden perfekt geeignet :)“
„Gute Weine, gute Preise, Top Verpackung, genau so sollte es sein!“