2024 Colosi Cariddi Rosso IGT
Weingut & Vinifikation
Zu 70% aus Syrah und zu 30% aus Nerello Mascalese ist dies ein kirschenfruchtiger Rotwein, der zwar einen vollen Körper hat aber trotzdem nicht zu schwer wirkt. In der Nase hat man viel Frucht von Kirsche, Blaubeeren und Vanille. Im Mund weiche, elegante Tannine und saftige Frucht.
Dieser Wein wird in Stahltanks für 18 Tage bei 18°C fermentiert. Die anschließende Reifung erfolgt in Stahltanks und in großen französischen Eichenfässern für ein Jahr.
Verkostungsnotiz
Intensive dunkelrote Farbe. In der Nase Aromen von dunklen Früchten, Schwarzkirschen und Erdbeeren sowie Wiesenkräuter. Er bleibt angenehm lange im Mund.
Datenblatt
Passt zu
Genießen Sie ihn zu rotem und weißem Fleisch, als Abendbrotwein oder auch zu gereiftem Käse.
Zutaten & Nährwerte
Hinweis: enthält Sulfite
Trauben, Mosto concentrato rettificato liquido, Kaliummetabisulfit, Stickstoff
Cantine Colosi, 23 Via Militare Ritiro, Messina, Me 98100, Italien Wein-Import-Kreis, Köln
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