{"product_id":"2021-battenfeld-spanier-riesling-reserve-vom-kalkstein-trocken","title":"2021 Battenfeld Spanier Riesling Réserve vom Kalkstein trocken","description":"\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eweiß.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnbaugebiet: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRheinhessen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRichtung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRebsorten:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Riesling\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErzeuger:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeingut Battenfeld Spanier, Bahnhofstraße33,D-67591Hohen-Sülzen\n\u003cdiv class=\"qN4age A6i5Ed\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eH.O. Spanier hat 1991, nach seiner Winzerlehre, ein selbständiges Weingut gegründet, das von Beginn an ökologisch gewirtschaftet hat. Die Wiederherstellung und Pflege der bodenlebendigkeit ist sein wichtigstes Ziel. \"Denn nur so kann das, was in derZeit weit vor uns liegt und auch eweig nach uns kommt, schmeckbar werden.\" Die Böden und der Riesling ist seine Vision. \u003cbr\u003eFür ihn ist die Mitgliedschaft in der von Nicolas Joly gegründeten „Renaissance des Appellations“ Ehre und Auftrag zugleich. Der Gedankenaustausch mit anderen biologisch-dynamisch arbeitenden Winzern ist für ihn eine der wichtigen Pfeiler der Weiterentwicklung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen ausdrucksstarken Riesling reifen auf den kargen, kalkhaltigen Böden des Zellertals, die ihm seinen Namen verleihen. Selektiv von Hand gelesen und spontan vergoren wird der Wein im Doppelstückfass ausgebaut und er bleibt bis zur Lese des darauffolgenden Jahres auf der Feinhefe, bevor er dann abgefüllt wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Mundgefühl ist intensiv und ausdrucksstark, begleitet von einem langen Nachhall. Ein Hauptspeisen-Wein und ein perfekter Nebenbegleiter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMit seiner Reife wird er zum idealen Speisenbegleiter - perfekt zu hellem Fleisch und feinen Gemüsegerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrinktemperatur: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRestzucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtsäure:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,8 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFüllmenge:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergenhinweis:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDE-ÖKO-006\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNährwertangaben je 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrennwert: 304 kJ\/ 73 kcal\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 1,2 g\u003cbr\u003edavon Zucker: \u0026lt; 0,5 g\u003cbr\u003eEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZutaten:\u003cbr\u003eTrauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite, Antioxidantien: Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Battenfeld Spanier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57717776777542,"sku":"000381","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5939\/5910\/files\/2115_d9c4dee1-94bf-4942-a028-093716da19df.png?v=1793447005","url":"https:\/\/www.weinlager-barkhausen.de\/products\/2021-battenfeld-spanier-riesling-reserve-vom-kalkstein-trocken","provider":"Weinlager Barkhausen ","version":"1.0","type":"link"}