2017 Lan Gran Reserva

Bei der Weinerzeugung in Bodegas LAN arbeitet man nach einem spezifischen Prinzip: größer Respekt für die Trauben mit Erhalt der charakteristischen Eigenschaften der Weinberge in jeder Phase der Vergärung und Reifung, sowohl im Fass als auch in der Flasche. Diese Bodega wurde im Jahre 1972 gegründet und ist heute eine der dynamischsten, modernsten und erfolgreichsten Bodegas von ganz Rioja.

Diese Gran Reserva besteht aus 90% Tempranillo von selektierten Trauben von 30 Jahre alten, niedrigen Büschen in Rioja Alta und aus 10% Mazuelo von den Viña Lanciano-Weinbergen. Die Trauben werden abgebeert und danach gären sie in Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur von 30ºC. Die Gärung findet 3 Wochen lang statt. Bei der Vergärung wird der Most täglich gepumpt, damit mehr Farbe und Aromen im Wein erhalten bleiben. Der Wein wird 24 Monate lang zur Reife in alten und neuen französischen Eichenholzfässern gelagert und reift dann noch mindestens 36 Monate in der Flasche.

Der Wein hat eine helle kirschrote Farbe mit leichten Orange-Tönen. In der Nase expressiv mit Aromen von Vanille, Zeder und roten Früchten. Der Abgang zeigt sich sehr lang mit großer Komplexität. Durch die lange Reife ist der Wein sehr weich und elegant.

Wunderschöner Wein für besondere Gelegenheiten. Genießen Sie diesen Wein zu geröstetem Fleisch, würzigen Eintöpfen und alter Käse.

Hinweis: enthält Sulfite

Bodegas Lan, S.A. Fuenmayor, Espana. bodegaslan.com