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2018 Mariana Weiß Rocim

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Farbe:weiß
Anbaugebiet:  DOC Alentejo
Richtung:trocken
Rebsorten:60 % Antao Vaz, 30% Arinto , 10% Alvarinho
Erzeuger:Herdade do Rocim, Estrada Nacional 387, 7940-909 Cuba, Portugal

Vinifikation
Kaltmazeration, temperaturgeregelte Vergärung, Ausbau im Stahltank.

Degustationsnotizen
Aromen nach Zitrus, Mandel, säurearmer, frischer, fruchtiger, vollmundiger Weißwein.
Empfehlungen
Ideal zur mediterranen Sommerküche, zu Salaten, Tapas, Antipasti.

Trinktemperatur:  ca.6 - 8°C
Restzucker: 3,5 g/l
Gesamtsäure: 6,3 g/l
Alkoholgehalt:12,5 % Vol.
Füllmenge:0,75 l
Allergenhinweis:enthält Sulfite

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