2021 Oliver Zeter "Der Kleine Bär" weiß trocken

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Farbe:weiß
Anbaugebiet:  Pflaz
Richtung:trocken
Rebsorten:Müller-Thurgau, Weissburgunder, Sauvignon Blanc, Muskateller
Abfüller:Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25 , 67433 Neustadt-Haardt


Drei Weine aus dem Sortiment von Oliver Zeter tragen den Namen "Der kleine Bär", je ein Weiss-, Rosé- und Rotwein. Sie stehen für einen trockenen, fruchtigen und unkomplizierten Weingenuss. Durch den moderaten Alkoholgehalt eigenen sie sich hervorragend für das verlässliche Alltagsvergnügen. Die Weine werden aus verschiedenen Rebsorten cuvéetiert, was die Stärken der einzelnen Rebsorten kombiniert.


Vinifikation
Dieser "Kleine Bär" besteht aus Müller-Thurgau, Weissburgunder, Sauvignon Blanc und Muskateller. Jede Rebsorte wid zunächst sortenrein und temperaturreguliert im Edelstahltank vergoren, wodurch die feingliedrigen Fruchtaromen der Traube erhalten bleiben. Im folgenden Frühjar werden die Jungweine verkostet, um abschließend daraus die optimale Cuvée zu kreiren.

Degustationsnotiz
Passt sehr gut zu Pastagerichten oder Speisen mit hellen Saucen.

Trinktemperatur:  ca.6 - 8°C
Restzucker:4,9 g/l
Gesamtsäure:6,0 g/l
Alkoholgehalt:12,0 % Vol.
Füllmenge:0,75 l
Allergenhinweis:enthält Sulfite

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