2015 Cabrida

410004

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Farbe:rot
Anbaugebiet:  D.O. Montsant
Richtung:trocken
Rebsorten:reinsortiger Garnacha "Alte Reben" - > 60- bis 95järhig,
75% Garnacha del Pais, 25% Garnacha Peluda
Erzeuger:Cooperativa Celler de Capçanes, Tarragona

Capçanes liegt in den Bergen Tarragonas im Anbaugebiet Montsant, direkt benachbart zum Priorat. Die Rebanlagen sind im Durchschnitt 30 Jahre alt, über 80 jährige Weinberge sind keine Seltenheit.

14 monatige Barriquereife; neue und einjährige Barriques (50/50) aus französischer Eiche (Allier und Never); 228l, 300l und 500l; leicht und mittel getoastet;

Hochdichtes Beerenfruchtbukett; Waldbeeren; rote, reife Frucht; feinste Fruchtessenz; imTrunk komplex, kraftvoll aber elegant zugleich; finessenreich; delkates Fruchtspiel; feinste Holznoten, Gewürze und Toast-Kaffee-Duftnuancen; wärmendes Alkoholrückgrat bei fein-adretter Säure; feingliedrig, feine Tanninstruktur; viel reife Extraktsüsse lang im Abgang.

Trinktemperatur: ca.16 - 18°C
Restzucker:g/l
Gesamtsäure:g/l
Alkoholgehalt:15,0 % Vol.
Füllmenge:0,75 l
Allergenhinweis:enthält Sulfite

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