2016 Mairena Bonarda

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Farbe:rot
Anbaugebiet:  Mendoza
Richtung:trocken
Rebsorten:100% Malbec
Erzeuger:Bodega y Vinedos Famililia Blanco, Mendoza

Vinifikation
Lese per Hand. Alkoholische Gärung unter Einsatz von ausgewählten Hefen bei 26°C. 70% des Weines erfährt malolaktische Gärung. Natürliche Klärung durch Eiweiss. 6monatige Reifung in französischen Barriques. Flaschenreifung: 8 Monate.

Degustationsnotizen
Blumig, mit Nuancen von reifen Brombeeren un Johannisbeeren, kombiniert mit eleganter Würze. Vollmundig und sanft strukturiert.

Trinktemperatur: ca.16 - 18°C
Restzucker:g/l
Gesamtsäure:g/l
Alkoholgehalt:14,0 % Vol.
Füllmenge:0,75 l
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Importeur:Dosmalbec, Meerbusch

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