2021 Eckehart Gröhl Weisser Burgunder trocken

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Farbe:weiß.
Anbaugebiet: Rheinhessen
Richtung:trocken
Rebsorten:100% Weisser Burgunder
Erzeuger:Weingut Eckehart Gröhl, Uelversheimer Str. 4, D-55278 Weinolsheim

Die Winzerfamilie lebt seit 1625 in Weinolsheim und baut heute bereits in der 12. Generation circa 20 Hektar Weinreben an. Vorsorgender Umweltschutz wird dort seit langem praktiziert. Der Weinbau ist der Natur angepasst und das Handwerk unterliegt den Prinzipien der Nachhaltigkeit.

Vinifikation
Moderner Ausbau im Edelstahltank.

Degustationsnotizen
Frisch und elegant tänzelt der Weiße Burgunder auf der Zunge. Ein zarter Duft von Ananas und Quitte in der Nase und ein erfrischendes Birnenaroma runden den Geschmack ab.

Empfehlung
Sehr gut geeignet zu Meeresfrüchten, Fisch, Kalbs- und Schweinefleisch, Geflügel. Ausprobieren sollte man ihn auch einmal zu Birnensalat mit karamelisierten Walnüssen oder als Solist auf der Terrasse.


Trinktemperatur: ca.10° - 12°C
Restzucker:3,1 g/l
Gesamtsäure:6,7 g/l
Alkoholgehalt:12,0 % Vol.
Füllmenge:0,75 l
Allergenhinweis:enthält Sulfite

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2021 Eckehart Gröhl Weisser Burgunder trocken

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