{"title":"Weingut Markus Molitor","description":null,"products":[{"product_id":"2025-markus-molitor-haus-klosterberg-riesling-feinherb","title":"2025 Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling feinherb","description":"\u003cp\u003eMarkus Molitor zählt zu den Top-30-Winzern Deutschlands und bewirtschaftet 60 Hektar beste Moselsteillagen. Sein Haus Klosterberg ist ein typischer, klassischer Mosel-Riesling – filigran, kühl mineralisch und delikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Riesling, Mosel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeine Schieferaromen, klare Frucht, kräuterwürzig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeinnervig, verspielt, sehr pur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Genereller Essensbegleiter, z. B. gebackene Blutwurst mit geriebenem Apfel und Bratkartoffeln\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Spontangärung, Edelstahltank und teilweise großes Holzfass, lange Lagerung auf der Feinhefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk. 11,0 % | enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 ml:\u003c\/strong\u003e 311 kJ \/ 75 kcal · Kohlenhydrate 3,7 g, davon Zucker 2,9 g · enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Trauben, Saccharose, Stabilisatoren: Metaweinsäure (E353), Gummiarabikum (E414), Konservierungsstoffe: Sulfite\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56914634309958,"sku":"004014","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5939\/5910\/files\/1862-large_default_2x2x.jpg?v=1793613674"},{"product_id":"2024-markus-molitor-haus-klosterberg-pinot-blanc-trocken","title":"2024 Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc trocken","description":"\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eweiss\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnbaugebiet:  \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMosel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRichtung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRebsorten:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Blanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErzeuger:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeingut Markus Molitor, \u003cspan class=\"LrzXr\"\u003eHaus Klosterberg 1, 54470 Wehlen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestes von der Mosel. Mineralisch und trocken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Namen Markus Molitor haben die meisten Weinfreunde irgendwie schon einmal gehört. Zählt er doch zum erlauchten Kreis der Top 30 der deutschen Winzer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMolitor, der 20-jährig 1984 das elterliche Weingut übernahm, nennt heute 60 Hektar bester Rebfläche, vorwiegend Steillagen, sein eigen. In all den Jahren hat er einen Betrieb geschaffen, der auch schwierigsten Bedingungen und Jahrgängen gewachsen ist und Jahr für Jahr allerbeste Qualitäten erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs fiel uns schwer uns für nur drei Weine aus seinem umfangreichen Sortiment zu entscheiden – orientiert haben wir uns am Kundengeschmack in Verbindung mit verschmerzbaren Preisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% gesundes Traubengut wurde sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich die fruchtigen Aromen des Weins voll entwickeln konnten. Schonender Ausbau im Holzfass mit langem Hefelager folgte der Vergärung, so dass sich ein perfekt ausbalancierter Wein entwickeln konnte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePur, frisch und aromatisch, viel Schiefer in der Nase, offenbart große Finesse und viel Mineralität. Am Gaumen ausgewogen, finessenreich mit viel Spannung und feiner Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKartoffel-Lauchsüppchen mit Büsumer Krabben und Croutons, sommerliche Salate mit gebratenen Waldpilzen und weißem Balsamicoschaum.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrinktemperatur: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12° - 14°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFüllmenge:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergenhinweis:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben je 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrennwert: 304 kJ\/ 73 kcal\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 1,7 g\u003cbr\u003edavon Zucker: 0,9 g\u003cbr\u003eEnthält geringe Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003eTrauben, Saccharose, Stabilisatoren: Metaweinsäure (E353), Gummiarabikum (E414), Konservierungsstoffe: Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56914674188614,"sku":"004011","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5939\/5910\/files\/1265-large_default_2x2x.jpg?v=1786117145"},{"product_id":"2024-markus-molitor-haus-klosterberg-riesling-trocken","title":"2024 Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling trocken","description":"\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eweiss\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnbaugebiet:  \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMosel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRichtung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRebsorten:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiesling\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErzeuger:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeingut Markus Molitor, \u003cspan class=\"LrzXr\"\u003eHaus Klosterberg 1, 54470 Wehlen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestes von der Mosel. Mineralisch und trocken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Namen Markus Molitor haben die meisten Weinfreunde irgendwie schon einmal gehört. Zählt er doch zum erlauchten Kreis der Top 30 der deutschen Winzer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMolitor, der 20-jährig 1984 das elterliche Weingut übernahm, nennt heute 60 Hektar bester Rebfläche, vorwiegend Steillagen, sein eigen. In all den Jahren hat er einen Betrieb geschaffen, der auch schwierigsten Bedingungen und Jahrgängen gewachsen ist und Jahr für Jahr allerbeste Qualitäten erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs fiel uns schwer uns für nur drei Weine aus seinem umfangreichen Sortiment zu entscheiden – orientiert haben wir uns am Kundengeschmack in Verbindung mit verschmerzbaren Preisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben wurden schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich das vielschichtige, fruchtige Aroma des Weins voll entwickeln konnte. Schonender Ausbau im Edelstahltank, teilweise Lagerung im großen Holzfass und auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlar, kühl, fein und \"typisch Riesling\" in der Nase. Weißes Steinobst. Am Gaumen überraschend dicht und aromenintensiv. Vergleichsweise milder Riesling, der seine mineralischen Finessen erst im Nachklang deutlich zum Vorschein bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGegrilltes Lammfilet an Thymian-Ofenkartoffeln mit Sommersalat, kross gebratener Bachsaibling mit Meerrettich- Kartoffelpürée und wildem Spargel.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrinktemperatur: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12° - 14°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,0 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFüllmenge:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergenhinweis:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben je 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrennwert: 289 kJ\/ 70 kcal\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 1,7 g\u003cbr\u003edavon Zucker: 0,9 g\u003cbr\u003eEnthält geringe Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003eTrauben, Saccharose, Stabilisatoren: Metaweinsäure (E353), Gummiarabikum (E414), Konservierungsstoffe: Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56914674221382,"sku":"004010","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5939\/5910\/files\/922-large_default_2x2x.jpg?v=1786117145"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5939\/5910\/collections\/231.jpg?v=1790083485","url":"https:\/\/www.weinlager-barkhausen.de\/collections\/weingut-markus-molitor.oembed","provider":"Weinlager Barkhausen ","version":"1.0","type":"link"}