{"title":"Rotweine \u003e Deutschland \u003e Baden \u003e Weingut Dr. Heger","description":null,"products":[{"product_id":"2020-weingut-dr-heger-ihringer-winklerberg-mimus-spaetburgunder-trocken-weinlager-barkhausen","title":"2020 Weingut Dr. Heger Ihringer Winklerberg Mimus Spätburgunder, trocken","description":"\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnbaugebiet:  \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBaden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRichtung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRebsorten:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpätburgunder\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErzeuger:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Dr. Heger, Bachenstr. 19\/21, D-79241 Ihringen am Kaiserstuhl\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"LrzXr\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte beginnt im Jahr 1935. Dr. Max Heger, Landarzt in Ihringen, war in seiner knappen Freizeit begeisterter Hobbywinzer. Seine Patienten, überwiegend Winzer, weckten sein Interesse und letztendlich auch seine Leidenschaft für Wein und all das, was damit zusammenhängt. Nach und nach erwarb er Rebflächen in den Spitzenlagen \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.heger-weine.de\/de\/weingut-dr-heger\/lage\/schlossberg.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eAchkarrer Schlossberg\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/www.heger-weine.de\/de\/weingut-dr-heger\/lage\/winklerberg.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eIhringer Winklerberg.\u003c\/a\u003e Dies war die ausgezeichnete Grundlage für die Entwicklung zum international anerkannten Spitzenweingut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1949 übergab er die Leitung des Weinguts seinem Sohn Wolfgang, genannt \"Mimus\". Mit seinem großen Können gelang es ihm, das Weingut mit an die Spitze der deutschen Erzeuger zu führen, wo es auch heute noch einen festen Platz hat und die beiden besonderen Spitzenlagen untrennbar mit dem Namen Heger verbindet. \"Mimus\" widmete sein Leben dem Wein und der Herausforderung, stets nur Spitzenqualität zu erzeugen. 1981 übergab er einen Teil der Verantwortung seinem Sohn Joachim, der seitdem alle Arbeiten im \u003ca href=\"https:\/\/www.heger-weine.de\/de\/weingut-dr-heger\/unser-weinkeller.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eKeller \u003c\/a\u003everantwortet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"characterization\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Ihringer Winklerberg ist als eine der wärmsten Lagen Deutschlands bekannt, die ausdrucksstarke Terroirweine hervorbringt.\u003cbr\u003eDurch die eigenen hohen Ansprüche und die dadurch erforderliche Handarbesteht das ganze Bemühen der Winzerfamilie Heger\u003cbr\u003edarin, stets die bestmögliche Qualität zu erzeugen. Gewährleistet wird dies durch eine gewissenhafte Ertragsreduzierung und eine sorgfältige Handlese, in der nur bestes Traubenmaterial geerntet wird. Die Weine der VDP.ERSTEN LAGE sind mineralisch und elegant. Sie zeigen dadurch eindeutig ihre Herkunft vom Ihringer Winklerberg.\u003cbr\u003eDer Ausbau erfolgt 16 Monate im Barriquefass.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eDegustationsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensiver Duft mit Aromen von dunklen, vollreifen Kirschen, Cassis sowie Veilchen. Am Gaumen enorm präsent. Dichter Fruchtkörper mit balancierten Tanningerüst und feiner und ausgewogener Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrinktemperatur: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14 - 16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRestzucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtsäure:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,8 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFüllmenge:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergenhinweis:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Dr. Heger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56914665275718,"sku":"006811","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5939\/5910\/files\/1799-large_default_2x2x.jpg?v=1786116968"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5939\/5910\/collections\/250.jpg?v=1790083521","url":"https:\/\/www.weinlager-barkhausen.de\/collections\/weingut-dr-heger.oembed","provider":"Weinlager Barkhausen ","version":"1.0","type":"link"}