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Farbe: rot
Anbaugebiet: Toskana
Richtung: trocken
Rebsorten: 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
Erzeuger: Castello Banfi, Montalcino
Das Haus Banfi wird vom Gambero Rosso schon als Phänomen bezeichnet, bringen sie doch Jahr für Jahr durchweg hoch bewertete Weine hervor.
Hinter dem glanzvollen Namen Castello Banfi steht die Familie Mariani, heute repräsentiert durch Christina Mariani-May und James Mariani. Im Jahre 1978 wurde der Grundstein für die Erfüllung eines Traumes gelegt, der schließlich mit dem Erwerb der „Villa Banfi", in der Toskana verwirklicht wurde. Sieben Jahre später konnte das prestigeträchtige Schloss Poggio alle Mura in den Besitz integriert werden, heute weithin bekannt als "Castello Banfi".
Der Col di Sasso besticht durch sein erstaunlich gutes Preis-Genussverhältnis. Es ist eine gelungene Cuvée von Cabernet Sauvignon und Sangiovese , die sich in idealer Weise ergänzen.
Mit noch jugendlichem Charakter hat dieser Wein doch eine erstaunliche Tiefe.
Trinktemperatur: 18°C
Restzucker: 1,0 g/l
Gesamtsäure: 4,9 g/l